Gli insetti come proteine del futuro: l’Occidente è pronto?
Con la popolazione mondiale che si avvicina ai 10 miliardi, la produzione tradizionale di carne diventa insostenibile. Entro il 2025, gli insetti commestibili emergeranno come…
Big Data per salvare le specie: come gli algoritmi predicono le estinzioni
Con l’accelerazione della sesta estinzione di massa (il 60% delle specie di vertebrati è scomparso dal 1970), uno strumento inaspettato sta rivoluzionando la conservazione: i…